Temps d'infusion : 2'30 minutes à 85°C
Nombre de tasses/100g : 35
Le moringa est une plante originaire des régions aux climats chauds, comme l’Amérique du Sud, les Caraïbes, l’Afrique ou encore, l’Inde. Le moringa que j'utilise dans cette infusion nous vient d'Inde, où il est d'ailleurs une base de l’alimentation. Il se distingue par sa composition étonnante et ses multiples bienfaits sur la santé.
Dans la composition du moringa se trouve de nombreuses vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), mais aussi des vitamines C, A, D, E et K. C'est l’un des aliments les plus riches en vitamines.
Associé avec de la coco et des amandes, cette infusion très gourmande devrait vous évoquer la Galette des Rois. Sans théine ni tanin, elle est idéale pour une consommation toute la journée.
On prête aux amandes des vertus tonifiantes, bénéfiques pour les tissus musculaire et nerveux, ou encore pour la peau. On leur confère aussi l'efficacité à lutter contre l'oxydation, le vieillissement des cellules et l'apparition de certains cancers.
La noix de coco profère de nombreuses propriétés telles que l'aide à la digestion (effet coupe faim), grande source de potassium, antioxydants, magnesium, cuivre et fer.
