Ce beau thé Muscatel est issu d'une des plus belles plantations du Darjeeling (Risheehat - altitude de 1400 mètres)
Ce goût si particulier provient d'un insecte nommé Jassid,qui pique les feuilles les plus tendres et les bourgeons. Les feuilles prennent alors une coloration jaune et sécrètent une substance qui une fois oxydée permettra d'obtenir ce petit goût Muscatel.
L'action de cet insecte est très limitée (15 jours/an) et aléatoire.
C'est un très beau thé rare, de grade FTGFOP1.
Grammage : 3g/10cl
Temps d'infusion :
3 minutes à 90°C
